Αποξηραμένα σύκα
Είναι ιδιαίτερα νόστιμα, δε χρειάζονται ιδιαίτερη συντήρηση, ενώ μπορούν εύκολα να κατευνάσουν την επιθυμία μας για γλυκό. Είναι τα αποξηραμένα φρούτα τα οποία κερδίζουν όλο...
Γιατί να τρώτε αποξηραμένα δαμάσκηνα;
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σνακ πάρα πολλών ανθρώπων, καθώς μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή μέσα στην ημέρα. Λόγω της μικρής...
Ξηροί καρποί και πεπτική υγεία
Γνωρίζατε ότι η ανθρώπινη γαστρεντερική μικροχλωρίδα, γνωστή και ως χλωρίδα του εντέρου ή εντερική μικροχλωρίδα, περιλαμβάνει τον μεγαλύτερο πληθυσμό μικροοργανισμών του...
Μύθοι και αλήθειες για τους ξηρούς καρπούς
Οι ξηροί καρποί είναι αναμφίβολα ιδιαίτερα δημοφιλείς σε μικρούς και μεγάλους. Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία μας, με τους περισσότερους...
Ξηροί καρποί και ωμέγα-3
Τα ωμέγα-3 είναι θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν σημαντικά στη δημιουργία και τη διατήρηση ενός υγιούς οργανισμού. Ανήκουν στην κατηγορία των βασικών λιπαρών οξέων και τα...
Οι ξηροί καρποί παχαίνουν. Μύθος ή αλήθεια;
Οι ξηροί καρποί για πολλά χρόνια ανήκαν στην κατηγορία των «κακών τροφών». Ο λόγος είναι ότι οι ξηροί καρποί είναι μία τροφή πλούσια σε ενέργεια και θερμίδες, συνεπώς κάτι...
Και εγένετο … μέλι!
Τι θα λέγατε σήμερα να γνωρίσουμε καλύτερα ένα μοναδικό προϊόν της ελληνικής φύσης; Αυτό δεν είναι άλλο από το ελληνικό μέλι!! Αλήθεια γνωρίζετε πως αρκετοί αρχαίοι...
Ταχίνι: Η υπερτροφή της νηστείας
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο είτε με το φλοιό του (ολικής άλεσης) και έπειτα αλέθεται....
Τι κερδίζετε αν βάλετε τους χουρμάδες στη διατροφή σας!
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι θα συνέβαινε στο σώμα σας αν αρχίζατε να τρώτε λίγους χουρμάδες κάθε μέρα; Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι οι...
Κινόα: Ένα πραγματικό superfood
Η κινόα (προφέρεται στα αγγλικά keen-wah) είναι ένας μικρός, αφράτος, βρώσιμος σπόρος η γεύση του οποίου πλησιάζει στα δημητριακά. Η κινόα έγινε γνωστή ευρέως μόλις τα τελευταία...
Αμύγδαλα: Το μυστικό για ένα καλλίγραμμο και υγιές σώμα
Είναι πλέον γεγονός ότι οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, ως ενδιάμεσο γεύμα....
Κανέλα: 7 λόγοι για να την προτιμήσετε
Το άρωμα της μας ταξιδεύει και η γεύση της μας μαγεύει. Ο λόγος για την κανέλα ένα από τα πιο διάσημα μπαχαρικά του κόσμου! Η κανέλα είναι γνωστή από την μακρινή αρχαιότητα....
Σπόροι chia: Γιατί τους χρειάζεστε στη διατροφή σας;
Οι σπόροι chia, είναι μικροί μαύροι σπόροι από το φυτό Salvia hispanica, το οποίο προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και αποτελούν το απόλυτο αρχαίο superfood! Συνήθιζε να...
4+1 αποξηραμένα φρούτα που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν αγαπημένο σνακ για μεγάλο ποσοστό ανθρώπων! Είναι πολύ νόστιμα, συντηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού...
Οι ξηροί καρποί είναι οι πρωταγωνιστές της νηστείας
Διανύουμε την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής και για πολλούς η νηστεία έχει ήδη ξεκινήσει. Μεταξύ των μακρών νηστειών του έτους η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής είναι η...
Τα οφέλη των cranberries είναι μοναδικά!
Νοστιμιά και πλούσια γλυκόξινη γεύση! Τα cranberries είναι ένας φυσικός καρπός που αποδεικνύεται πολύτιμος σύμμαχος του ανθρώπινου οργανισμού! Τα cranberries φυτρώνουν κατά κύριο λόγο...
Είναι οι ξηροί καρποί φρούτα;
Οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα υγιεινό σνακ, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλή διατροφική αξία και αδιαμφισβήτητα η κατανάλωση τους αποτελεί κομμάτι ενός υγιεινού και...
Πώς η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
Οι ξηροί καρποί έχουν ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, καθώς είναι γεμάτοι θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά. Στην πραγματικότητα, έχουν συνδεθεί με ένα ευρύ...
Μπραζίλ νατ: Ένας θησαυρός από τη Βραζιλία
Το brazil nut (μπραζίλ νατ) είναι ένας καρπός που εξάπτει τη φαντασία μας και μεγαλώνει στη Νότια Αμερική, στον αχανή Αμαζόνιο, περικυκλωμένος από το Περού, τη Βολιβία και την...
Πώς να αποθηκεύσετε ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα
Είναι νόστιμα, συντηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνουν το αίσθημα της πείνας και αποτελούν το τέλειο snack. Τα βάζετε στο μπολ με τα δημητριακά, τα ρίχνετε για έξτρα...
5 οφέλη για την υγεία από τα αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα αποτελούν έναν από τους πιο δημοφιλής ξηρούς καρπούς στον κόσμο. Παρά το γεγονός ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (ωφέλιμα ωστόσο για την υγεία) είναι...
Ωμοί ή ψημένοι ξηροί καρποί; Ποιοι είναι πιο υγιεινοί;
Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικά υγιεινοί και αποτελούν το τέλειο, γρήγορο σνακ! Είναι πλούσιοι σε υγιή λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και αποτελούν πηγή πολλών...
Οι 4+1 top ξηροί καρποί που βελτιώνουν την υγεία μας
Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς είναι μια από τις πιο υγιεινές επιλογές σνακ. Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα...
Ένα μαύρο τσάι με άρωμα από Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα ξαφνικά, όλη η διάθεση μας αλλάζει και αρχίζουμε να νιώθουμε, πιο όμορφα και να πιάνουμε τον εαυτό μας, να χαμογελά ασυναίσθητα! Ίσως αυτός να είναι και ο...