Περιγραφή
Η σπιρουλίνα είναι ένα πράσινο-γαλάζιο είδος άλγης, το οποίο καταναλώνεται ως superfood. Και πράγματι είναι! Θεωρείται μία από τις καλύτερες τροφές που υπάρχουν!
Γιατί;
- Η σπιρουλίνα είναι μία τροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά και πολύ λίγες θερμίδες. Καταναλώνοντας μόνο μία πολύ μικρή ποσότητα σπιρουλίνας βομβαρδίζετε τον οργανισμό σας με πρωτεΐνη, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνες Α και Β6.
- Χτίστε μυική μάζα. Η σπιρουλίνα αποτελείται από περίπου 60% πρωτεΐνη, απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών μας.
- Μειώνει τη χοληστερίνη. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2010 έδειξε ότι η κατανάλωση 1 γραμμαρίου σπιρουλίνας καθημερινά, μείωνε τα επίπεδα της χοληστερίνης μετά από 3 μήνες.
- Ενισχύει το μεταβολισμό. Καταναλώνοντας σπιρουλίνα, νιώθει κανείς ότι έχει περισσότερη ενέργεια. Γι΄ αυτό και προτιμήστε να την καταναλώσετε πρωινές ώρες.
- Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι η συστηματική κατανάλωση σπιρουλίνας ίσως παίζει θετικό ρόλο στις διαταραχές της διάθεσής μας. Η σπιρουλίνα περιέχει τρυπτοφάνη (η τρυπτοφάνη είναι ένα πρωτεϊνικό αμινοξύ), η οποία με τη σειρά της υποστηρίζει την παραγωγή σεροτονίνης. Η σεροτονίνη παίζει πρωτεύοντα ρόλο στην ψυχική υγεία μας.
Τι γεύση έχει;
Για να είμαστε ειλικρινείς, όχι και την πιο νόστιμη. Η γεύση της μοιάζει με αυτή του φυκιού, με μία ελαφρά γεύση καπνού. Σε κάθε περίπτωση βέβαια, μην ξεχνάτε ότι η σπιρουλίνα είναι μία από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε!
Πώς να την καταναλώσετε;
Η σπιρουλίνα είναι βασικό συστατικό ροφημάτων και smoothies. Το ίδιο κάντε και εσείς! Απολαύστε όλα τα οφέλη της συνδυάζοντας τη με τον αγαπημένο σας χυμό, ή αναμείξτε τη στο blenderμε τα φρέσκα ή κατεψυγμένα σας φρούτα! Μην ξεχάσετε να τη δοκιμάσετε και στο guacamoleσας!
Πόση σπιρουλίνα να καταναλώνετε:
Αν δεν έχετε ξαναδοκιμάσει σπιρουλίνα, ξεκινήστε με μία μικρή δοσολογία, 1-2 κουταλάκια του γλυκού. Συνεχίστε με 1-2 κουταλάκια της σούπας. Κατά προτίμηση πρωινές ώρες!
Μην ξεχνάτε! Η σπιρουλίνα είναι μία φανταστική τροφή που πραγματικά αξίζει να βάλετε στη διατροφή σας! Δοκιμάστε τη!
Προέλευση: Κίνα
