Περιγραφή
Το φραγκοστάφυλο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά μούρα και όχι άδικα. Περιέχει 4 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και 2 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα μύρτιλα. Το αποξηραμένο μας φραγκοστάφυλο δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης.
Θρεπτική αξία:
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό. Πέρα από τη βιταμίνη C, το φραγκοστάφυλο περιέχει πάμπολα αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες. Αυτά ενδυναμώνουν την άμυνα του οργανισμού και μας προστατεύουν από την εποχική γρίπη.
- Συμβάλλει στην υγεία των ματιών, και αυτό οφείλεται σε ένα στοιχείο που περιέχεται στο φραγκοστάφυλο, το γάμμα λινολενικό οξύ.
- Περιέχει σίδηρο και ασβέστιο, στοιχεία απαραίτητα για την αντιμετώπιση της αναιμίας αλλά και την υγεία των οστών.
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης. Έρευνες συνδέουν την κατανάλωση φραγκοστάφυλου με μειωμένα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, εξαιτίας των ελαίων που περιέχονται στο κουκούτσι του καρπού.
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 6 μήνες.
Προέλευση: Σερβία
Διατροφική αξία
ανά 100g
Ενέργεια/Energy
1382kJ
/
330kcal
Υδατάνθρακες/Carbohydates
69.2g
εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars
64g
Λιπαρά/Fat
0.5g
Πρωτεΐνες/Protein
3.1g
Εδώδιμες ίνες/Fiber
5.2g
Νάτριο/Sodium
0.01g