Ξηροί καρποί και ωμέγα-3
Τα ωμέγα-3 είναι θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν σημαντικά στη δημιουργία και τη διατήρηση ενός υγιούς οργανισμού. Ανήκουν στην κατηγορία των βασικών λιπαρών οξέων και τα οφέλη που προσφέρουν είναι πολλαπλά. Αν θέλουμε να ενισχύσουμε το σώμα μας με τις κατάλληλες θρεπτικές ουσίες, τότε είναι σχεδόν “υποχρεωτικό” να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή… Read More
Οι ξηροί καρποί παχαίνουν. Μύθος ή αλήθεια;
Οι ξηροί καρποί για πολλά χρόνια ανήκαν στην κατηγορία των «κακών τροφών». Ο λόγος είναι ότι οι ξηροί καρποί είναι μία τροφή πλούσια σε ενέργεια και θερμίδες, συνεπώς κάτι τέτοιο συνεπάγεται λογικά και αύξηση του σωματικού μας βάρους. Παρόλα αυτά κάπου υπάρχει ένα λάθος σε αυτό το σκεπτικό. Ναι, πράγματι,… Read More
Αμύγδαλα: Το μυστικό για ένα καλλίγραμμο και υγιές σώμα
Είναι πλέον γεγονός ότι οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, ως ενδιάμεσο γεύμα. Μεταξύ των ξηρών καρπών, δεσπόζουσα θέση κατέχουν τα αμύγδαλα τα οποία όχι μόνο αποτελούν πηγή υψηλής θερμιδικής αξίας (βιταμίνης Ε, μαγνησίου, ασβεστίου, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, καλίου,… Read More
Οι ξηροί καρποί είναι οι πρωταγωνιστές της νηστείας
Διανύουμε την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής και για πολλούς η νηστεία έχει ήδη ξεκινήσει. Μεταξύ των μακρών νηστειών του έτους η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής είναι η αρχαιότερη και αυστηρότερη περίοδος νηστείας. Ξεκινά από την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει με το Μεγάλο Σάββατο. Η περίοδος αυτή χαρακτηρίζεται από την αποχή… Read More
Είναι οι ξηροί καρποί φρούτα;
Οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα υγιεινό σνακ, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλή διατροφική αξία και αδιαμφισβήτητα η κατανάλωση τους αποτελεί κομμάτι ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου. Ωστόσο, κάποιοι από εσάς μπορεί να αναρωτιέστε σε ποια κατηγορία τροφίμων ανήκουν. Στα φρούτα ή στα λαχανικά; Η διαφορά μεταξύ φρούτων και… Read More
