Περιγραφή

Η ζελατίνη σε σκόνη που μπορείτε να προμηθευτείτε στις 1001 ΓΕΥΣΕΙΣ προέρχεται από βοδινό. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε τόσο στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, όσο και με συνταγή για τη βελτίωση της υγείας σας.

 

Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο για κρέμες, σάλτσες και ζελέ.

 

Τα τελευταία χρόνια η ζωική ζελατίνη χρησιμοποιείται όλο και συχνότερα και ως μία πολύ καλή τροφή για τον οργανισμό μας και κυρίως τις αρθρώσεις μας. Η συνταγή για τη θεραπεία έχει ως εξής: Η συνολική ποσότητα που θα χρειαστείτε για διάστημα 30 ημερών είναι 150 γραμμάρια. Κάθε βράδυ, αναμείξτε 5 γραμμάρια ζελατίνης (ισοδυναμεί με 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού) σε λίγο ζεστό νερό, λίγο λιγότερο από μισό ποτήρι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και μία κουταλιά μέλι. Αναμείξτε καλά και αφήστε το μείγμα σε δροσερό μέρος (δεν απαιτείται ψυγείο) μέχρι το επόμενο πρωί, όταν και το μείγμα θα έχει μετατραπεί σε ένα νόστιμο ζελέ. Η θεραπεία αυτή διαρκεί ένα μήνα και μπορείτε να επαναλάβετε μετά από 6 μήνες πάλι.

 

Μεταξύ άλλων λέγεται ότι η ζελατίνη:

• Ανακουφίζει από τους πόνους των αρθρώσεων.
• Διατηρεί το δέρμα μας υγιές και σφιχτό.
• Μας προστατεύει από την οστεοπόρωση.
• Βελτιώνει το μεταβολισμό.
• Αυξάνει την πνευματική διαύγεια.

 

Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 6 μήνες.

 

Προέλευση: Ε.Ε.