Περιγραφή
Η τζιτζιφιά και οι καρποί της είναι άγνωστα για τους περισσότερους από εμάς. Εμείς όμως σας έχουμε συνηθίσει στις σπάνιες γεύσεις και τα μοναδικά προϊόντα! Πόσο μάλλον, όταν αυτά είναι ελληνικά και καλλιεργούνται από μικρούς Έλληνες παραγωγούς! Τα τζίτζιφα, αυτές τις μικρές, κεχριμπαρένιες μπαλίτσες, δε θα τα βρείτε εύκολα αλλού… Τρώγοντάς τα, η γεύση τους θα σας φέρει στο νου ένα συνδυασμό από μήλο και χουρμά. Είναι τόσο ιδιαίτερη, που στην αρχή θα παραξενευτείτε και μετά θα τη λατρέψετε! Και το καλύτερο: δεν περιέχουν καμία προσθήκη ζάχαρης, οπότε μπορείτε να τα απολαύσετε χωρίς καμία ενοχή!
Σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία, το τζίτζιφο :
- Περιέχει φλαβονοειδή και βιταμίνες Α, Β2 και C.
- Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, ασβέστιο και σίδηρο.
- Τονώνει το στομάχι και τη σπλήνα και αντιμετωπίζει τη δύσπνοια.
- Βοηθά τη σωματική ευεξία, βελτιώνοντας το χρώμα και τον τόνο του δέρματος.
- Προστατεύει από τις αλλεργίες, χάρη στα φυτοθρεπτικά του συστατικά.
Απολαύστε τα σκέτα, σαν ένα υγιεινό σνακ, στη δουλειά, μπροστά από την τηλεόραση ή λίγο μετα τη γυμναστική. Α, και προσοχή στα κουκούτσια!
Συντήρηση: Διατηρούνται σε σκιερό και δροσερό μέρος για 3 μήνες. Για μεγαλύτερο διάστημα, ή τους καλοκαιρινούς μήνες, να φυλάσσονται στο ψυγείο.
Προέλευση: Ελλάδα