Ελαιόλαδο λευκής τρούφας 100ml.

Αρχική Προϊόντα Για μαγειρική Ελαιόλαδο λευκής τρούφας 100ml.

Ελαιόλαδο λευκής τρούφας 100ml.

Name: Ελαιόλαδο λευκής τρούφας 100ml. | 1001 NUTS
Brand: 1001 Nuts
SKU: 2015
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

9,90€

Κριτικές

5.0

1 Κριτική

ΚΩΔ.

2015

Περιγραφή

Πόσοι από εσάς ξέρατε ότι πέρα από τη μαύρη τρούφα υπάρχει και η λευκή; Και όχι απλά υπάρχει αλλά θα μας επιτρέψετε να τη χαρακτηρίσουμε ως τη «βασίλισσα των μανιταριών»! Το άρωμα της είναι ιδιαίτερο, ξεχωριστό και έχει το δικό της χαρακτήρα. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι έχει βρει το δρόμο στις κουζίνες των πιο απαιτητικών εστιατορίων του κόσμου!

Η λευκή τρούφα επιβιώνει λίγα εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Όχι μόνη της αλλά κοντά στις ρίζες μεγάλων δέντρων, όπως οι καστανιές. Το κυνήγι της εύρεσής τους είναι τόσο ιδιαίτερο όσο και η ίδια η λευκή τρούφα. Και σίγουρα δεν μπορούμε να τη βρούμε μόνοι μας, παρά με τη βοήθεια ενός εκπαιδευμένου σκύλου ή χοίρου!

Το άρωμα αυτής της τρούφας είναι μία μαγική διαδρομή από μόνη της και θα δυσκολευτούμε να σας το περιγράψουμε. Είναι γλυκό με νότες ξύλου και σκόρδου. Συνδυάζεται αρμονικά με ζυμαρικά, ριζότο, πίτσες και πιάτα με τυριά, κοτόπουλο και πατάτες.

Προέλευση: Ελλάδα

Διατροφική αξία

ανά 100g

Ενέργεια/Energy

3700kJ

900kcal

Υδατάνθρακες/Carbohydates 0g

εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars 0g

Λιπαρά/Fat 100g

εκ των οποίων κορεσμένα 14g

Πρωτεΐνες/Protein 0g

Εδώδιμες ίνες/Fiber 0g