Περιγραφή

Το φουντουκοβούτυρο μας αποτελείται και αυτό, όπως και όλες μας οι πάστες ξηρών καρπών, από 100% ξηρό καρπό και μόνο! Και αυτό τα κάνει μία σούπερ υγιεινή τροφή!  Το φουντουκοβούτυρο παράγεται καθημερινά στο εργαστήριο μας, αφού πρώτα διαλέξουμε την πιο φρέσκια πρώτη ύλη. Αφού βρούμε τα πιο νόστιμα, ολόκληρα φουντούκια, τα ψήνουμε στον αέρα και έπειτα τα μετατρέπουμε σε μία πεντανόστιμη πάστα!

Θρεπτική αξία:

1.  28 γραμμάρια φουντουκοβούτυρου περιέχουν:

• 2,7 γραμμάρια φυτικές ίνες
• 4,7 γραμμάρια υδατάνθρακες
• 4,2 γραμμάρια πρωτεΐνη
• 17 γραμμάρια λιπαρά
• 21% της ΣΗΠ σε Βιταμίνη Ε
• 12% της ΣΗΠ σε μαγνήσιο
• 87% της ΣΗΠ σε μαγγάνιο

Το φουνοτυκοβούτυρο είναι επίσης πηγή βιταμίνης Β6, φωσφόρου και ψευδαργύρου.

2. Κάνει καλό στην καρδιά.Πράγματι, πάμπολες έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η συστηματική κατανάλωση ξηρών καρπών (και πάντοτε στη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα) προστατεύει την καρδιά. Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά μειώνουν τα επίπεδα χοληστερίνης. Έρευνα που διενεργήθηκε το 2013 ανάμεσα σε 18 άντρες και 3 γυναίκες (όλοι τους με υψηλή χοληστερίνη) έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση φουντουκιών μείωσε τα επίπεδα χοληστερίνης τους κατά 7,8% και των τριγλυκεριδίων κατά 7,3%.
3. Είναι πλούσιο σε αντιοξειωτικά. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τον οργανισμό μας από την πρόωρη γήρανση, τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Πώς να το απολαύσετε:

• Προσθέστε 100% κακάο σκόνη και αλείψτε τη φρυγανιά σας.
• Πασπαλίστε μήλο ή μπανάνα με 100% φουντουκοβούτυρο, προσθέστε chia seeds και αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης και απολαύστε!
• Στο γιαούρτι, το παγωτό, τα smoothie, τα pancakes, τις μπάρες δημητριακών σας.
• Αν σας αρέσει η σούπα κολοκύθας, μη διστάσετε να προσθέσετε μία καλή ποσότητα φουντουκοβούτυρου. Θα της δώσει μία τέλεια, κρεμώδη υφή.
• Δημιουργήστε μία σως για τη σαλάτα σας.

Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 8 μήνες.

Προέλευση: Ελλάδα