Περιγραφή
Ένα από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά του κόσμου με χαρακτηριστική γεύση και μοναδικό άρωμα! Για πολλές κουζίνες (Κεντρικής Αμερικής, Ανατολής, Μεξικού) το κύμινο είναι εκείνο το συστατικό που τους δίνει χαρακτήρα και τις κάνει να ξεχωρίζουν από άλλες. Είναι βασικό συστατικό πολλών μειγμάτων, όπως του Garam Masala.
Ταιριάζει πολύ με μπαχάρι, γλυκάνισο, σιναπόσπορο, κάρδαμο, κόλιανδρο και μαραθόσπορο.
Προτείνουμε να τσιγαρίστε λίγο τους σπόρους κύμινου πριν τους χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας, για να απελευθερωθούν όλα του τα αρώματα.
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο.
Προέλευση: Ινδία