Κλείσιμο

Κάρδαμο πράσινο ολόκληρο 25γρ.

Αρχική Προϊόντα Μπαχαρικά Συσκευασμένα μπαχαρικά Κάρδαμο πράσινο ολόκληρο 25γρ.

Κάρδαμο πράσινο ολόκληρο 25γρ.

Name: Κάρδαμο πράσινο ολόκληρο 25γρ.
SKU: 3136
Availability: InStock

2,80€

ΚΩΔ.

3136

Περιγραφή

Αυτοί οι μικροί, πράσινοι σπόροι έχουν τόσο έντονο άρωμα, δυσανάλογο με το μέγεθος τους. Παρότι είναι ένα ακριβό μπαχαρικό, το έντονο άρωμα του μας επιτρέπει να το χρησιμοποιούμε σε μικρές ποσότητες και έτσι να αντισταθμίζεται το κόστος.

Η γεύση του είναι έντονη, γλυκιά με νότες λεμονιού. Πριν χρησιμοποιήσετε ολόκληρους σπόρους από το κάρδαμο, προτείνουμε να τους κοπανήσετε σε ένα γουδί. Αν δεν έχετε γουδί, βάλτε μερικούς σπόρους σε μία χαρτοπετσέτα, κλείστε τη χαρτοπετσέτα, τυλίξτε τη με μία πετσέτα και κοπανήστε τους σπόρους με κάτι βαρύ (πχ μία κατσαρόλα).

Χρησιμοποιήστε τους σπόρους κάρδαμου σε σούπες, ζεστά ροφήματα, μαρινάδες και ζωμούς. Μην ξεχάσετε να τους αφαιρέσετε έπειτα, καθώς δεν τρώγονται.

Προέλευση: Γουατεμάλας

0 reviews