Περιγραφή
Δυστυχώς στις μέρες το ελληνικό φουντούκι είναι σπάνιο και δυσεύρετο. Αυτό όμως δεν μπορεί να αποτελέσει εμπόδιο για εμάς να το βρούμε και το φέρουμε στα ράφια μας! Στις 1001 ΓΕΥΣΕΙΣ λοιπόν, μπορείτε να βρείτε ελληνικό φουντούκι που καλλιεργείται από μικρούς παραγωγούς της Β. Ελλάδας.
Το φουντούκι αυτό δεν είναι στρογγυλό, όπως τα κλασσικά φουντούκια που όλοι γνωρίζετε. Είναι μακρόστενο και στην όψη μοιάζει με βελανίδι. Η γεύση, η φρεσκάδα και το άρωμα του είναι μοναδικά! Και αξιζει να το δοκιμάσετε!
Γιατί φουντούκια;
- Είναι πλούσια σε “καλά” λιπαρά. Τα λιπαρά αυτά συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα.
- Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και η κατανάλωση μίας μικρής ποσότητας μάς βοηθά να μείνουμε χορτάτοι για αρκετή ώρα.
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Ε, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο.
- Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
- Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση φουντουκιών συμβάλλει στη μειώση του σακχάρου στο αίμα.
Τα φουντούκια είναι ένας καρπός που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Απολαύστε τα σκέτα, σε γιαούρτι, σαλάτες ή μαζί με άλλους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Να τα φυλάτε σε αεροστεγές σκεύος.
Συντήρηση: Διατηρούνται σε αεροστεγές σκεύος για 3 μήνες.
Προέλευση: Ελλάδα