Περιγραφή
Πρόκειται για ένα αλάτι που έχει σχηματιστεί εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια στα Ιμαλάια. Ακόμα και σήμερα συλλέγεται με παραδοσιακό τρόπο και πολύ χειρωνακτική εργασία. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ορυκτό αλάτι που έχει προκύψει από την αποξήρανση θαλασσινού νερού πριν πολλά πολλά χρόνια.
Το χρώμα του είναι ροζ και αυτό μάλλον προκύπτει από την παρουσία οξειδίων σιδήρου.
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία, για παραπάνω από 1 χρόνο.