Τζίντζερ (πιπερόριζα) τριμμένο 40γρ.

Αρχική Προϊόντα Μπαχαρικά Συσκευασμένα μπαχαρικά Τζίντζερ (πιπερόριζα) τριμμένο 40γρ.

Τζίντζερ (πιπερόριζα) τριμμένο 40γρ.

Name: Τζίντζερ (πιπερόριζα) τριμμένο 40γρ. | 1001 NUTS
Brand: 1001 Nuts
SKU: 3149
Price: 1.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

1,50€

Κριτικές

5.0

2 Κριτικές

ΚΩΔ.

3149

Περιγραφή

Τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα. Το τζίντζερ μας είναι φρεσκοτριμμένο σε μία τέλεια πούδρα, με έντονο χρώμα και υπέροχη γεύση. Προτείνουμε να το φυλάτε σε σκοτεινό μέρος, μακριά από ζέστη (ιδανικά στο ψυγείο) για να διατηρεί αναλλοίωτα τη γεύση, το άρωμα και τις θρεπτικές του ιδιότητες.

Καλλιέργεια του τζίντζερ:

Το τζίντζερ αγαπάει το ζεστό κλίμα με υγρασία. Στην πραγματικότητα είναι ένα τροπικό φυτό, παρ΄ όλα αυτά ευδοκιμεί και σε πιο κρύα κλίματα, αρκεί να μην είναι εκτεθειμένο στην παγωνιά. Ο σπόρος φυτεύεται στα τέλη του χειμώνα, προκειμένου το φυτό να είναι έτοιμο να ρουφήξει τον καλοκαιρινό ήλιο. Το τζίντζερ που καταναλώνουμε μεγαλώνει μέσα στο χώμα, όπως ακριβώς και οι πατάτες. Πρώτη χώρα σε παραγωγή είναι η Ινδία.

Τι γεύση έχει το τζιντζερ;

Δεν υπάρχει γεύση παρόμοια με αυτή του τζίντζερ. Η γεύση του είναι μοναδική. Ελαφρώς καυτερό, με λεμονάτη γεύση, καίει λίγο το λαιμό και αφήνει μία ζεστή επίγευση με άρωμα ξύλου.

Πώς να το καταναλώσετε:

Στο ζεστό σας ρόφημα. Προσθέστε και έξτρα λεμόνι!
Δημιουργήστε τη δική σας γεύση παγωτού με άρωμα τζίντζερ
Στην ινδική και ταϋλανδέζικη κουζίνα
Σε σαλάτες
Στα ψητά λαχανικά
Σε μαρινάδες κρέατος και κοτόπουλου.
Προσθέστε λίγο τζίντζερ στη λιωμένη κουβερτούρα σας και φτιάξτε εντυπωσιακά σοκολατάκια!
Στην κολοκυθόσουπα
Στα κουλουράκια και τα αρτοποιήματα σας
Αναμείξτε μία μικρή ποσότητα τζίντζερ με αλάτι, προσθέστε λίγο τσίλι και περιχύστε τις τηγανητές πατάτες μαζί με λίγες σταγόνες lime
Με ψητό σολωμό

Θρεπτική αξία του τζίντζερ:

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Συνήθως λαμβάνεται για την καταπολέμηση της ναυτίας, της έλλειψης όρεξης για φαγητό, του πόνου αλλά και ως ασπίδα για τις ιώσεις.

Το τζίντζερ είναι οπλισμένο με βιταμίνες και μέταλλα πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό μας.

Προέλευση: Κίνας

Διατροφική αξία

ανά 100g

Ενέργεια/Energy

1481kJ

354kcal

Υδατάνθρακες/Carbohydates 72g

εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars 3.3g

Λιπαρά/Fat 4.2g

εκ των οποίων κορεσμένα 2.6g

Πρωτεΐνες/Protein 9g