Περιγραφή
Όταν βάζουμε τα φιστίκια μας στο φούρνο, σίγουρα δε θέλουμε να χάσουν τη γεύση τους. Γι’ αυτό και τα ψήνουμε όσο πρέπει, λίγο, ίσα για να τραγανίσουν. Μία δόση φιστίκια, περίπου 40 κομμάτια, μας δίνει γενναίες δόσεις φυτικών ινών, βιταμίνης Β6, θειαμίνης, φωσφόρου και χαλκού.
Τα φιστίκια είναι πλούσια σε φυτοστερόλες, οι οποίες είναι άμεσα συνδεδεμένες με τη ρύθμιση της χοληστερίνης και ίσως μας προστατεύουν από ορισμένες μορφές καρκίνου. Είναι επίσης σημαντική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και αμινοξέων.
Γιατί τα κελυφωτά φιστίκια είναι πάντα ακριβά;
Πράγματι, δεν είναι ένας φθηνός καρπός. Τι είναι όμως αυτό, που τα κάνει ακριβά;
Το δέντρο που παράγει τα αγαπημένα μας φιστίκια φτάνει σε πλήρη ανθοφορία μετά από περίπου 15-20 χρόνια! Πέρα από αυτό, κάθε δέντρο παράγει κατά μέσο όρο μόλις 22 κιλά καρπού κάθε χρόνο! Τρίτος και τελευταίος παράγοντας που επηρεάζει την τιμή είναι το γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι απαιτητική και το δέντρο δεν ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές του πλανήτη!
Φιστίκι Αιγίνης, από τα καλύτερα στον κόσμο!
Είμαστε τόσο τυχεροί που ζούμε σε αυτή την υπέροχη χώρα κάτω από το φωτεινό ήλιο και δίπλα από την αλμύρα της θάλασσας! Μαζί με εμάς, σε αυτό τον τόπο ζουν και οι φιστικιές. Και οι πιο φημισμένες φιστικιές ζουν στην Αίγινα. Από το 1996 το φιστίκι Αιγίνης αναγνωρίζεται ως προϊόν ΠΟΠ, δηλαδή ως προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Η γεύση του είναι μοναδική και δύσκολα μπορεί να συγκριθεί άλλο μαζί του. Αρκεί απλά να τα δοκιμάσετε..
Συντήρηση : Διατηρούνται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 4 μήνες.
Προέλευση: Ελλάδα