Περιγραφή
Παρ΄ότι η Τουρκία κατέχει το 80% της παγκόσμιας παραγωγής αποξηραμένων βερίκοκων, βρήκαμε για εσάς μία ελληνική ποικιλία πολύ ιδιαίτερη! Η γεύση τους διαφέρει αρκετά από τα βερίκοκα που γνωρίζετε, μιας και αυτά τα βερίκοκα είναι πιο σκληρά σε υφή και πιο ξινά σε γεύση. Το ίδιο και το άρωμα τους το οποίο είναι ιδιαίτερο. Και επειδή η ποσότητα που καταφέρνουμε να βρούμε δεν είναι πάντα αυτή που θέλουμε για να καλύψουμε τις ανάγκες μας, σας συνιστούμε να τα δοκιμάσετε, αν τα βρείτε διαθέσιμα!
Θρεπτικά συστατικά
- Πλούσια σε βιταμίνες : Μία δόση αποξηραμένα βερίκοκα (περίπου δηλαδή 40 γραμμάρια) περιέχει το 40% της ΣΗΠ βιταμίνης Α και το 8% της βιταμίνης Ε. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι εξαιρετική πηγή καροτενοειδών, όπως της βήτα-καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας. Είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό αλλά και την καλή λειτουργία των ματιών μας. Η βιταμίνη Ε είναι σημαντική για την προστασία της καρδιάς μας.
- Βιταμίνη Ε: Έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2012 στο Journal of the National Cancer Institute έδειξε ότι η κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων, αμυγδάλων και αραχίδων θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος στους ανθρώπους μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας. Όλες αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε.
- Καλή πηγή καλίου : Μία δόση αποξηραμένων βερίκοκων μας εξοπλίζει με το 8% της ΣΗΠ σε κάλιο, ουσία που βοηθάει στη λειτουργία του εγκεφάλου, ρυθμίζει το ζάχαρο στο αίμα αλλά και την πίεση.
- Και σιδήρου : Μισή κούπα αποξηραμένα βερίκοκα θα σας δώσουν το 8% της ΣΗΠ σε σίδηρο. Ο σίδηρος παίζει σπουδαίο ρόλο στην παραγωγή του αίματος.
Συντήρηση : Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο, σε ξηρό και δροσερό μέρος για 6 μήνες.
Προέλευση: Ελλάδα
Διατροφική αξία
ανά 100g
Ενέργεια/Energy
1204kJ
/
285kcal
Υδατάνθρακες/Carbohydates
59.1g
εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars
55.9g
Λιπαρά/Fat
0g
εκ των οποίων κορεσμένα
0g
Πρωτεΐνες/Protein
5g
Νάτριο/Sodium
0.064g