Περιγραφή

Ο κίτρινος σιναπόσπορος είναι το βασικό συστατικό της γνωστής σε όλους μας μουστάρδας! Αλέθοντας το σιναπόσπορο και αναμειγνύοντας τον με νερό και ξίδι δημιουργείται η βασική συνταγή της κίτρινης μουστάρδας.

Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί του κόσμου σε σιναπόσπορο είναι το Πακιστάν, η Ινδία, η Ουγγαρία, ο Καναδάς και οι ΗΠΑ.

Ο σιναπόσπορος είναι μία πλούσια πηγή ελαίου (περίπου 45%) και πρωτεΐνης (43%).

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κίτρινο σιναπόσπορο;

Εννοείται καταρχήν, για την παραγωγή της δικής σας, σπιτικής μουστάρδας. Από την άλλη αποτελεί την καλύτερη επιλογή για τις πίκλες των λαχανικών σας! Τέλος, μπορείτε να τον σπάσετε σε ένα γουδί και να τον προσθέσετε στη μαρινάδα σας.

Συντήρηση : Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο.

Προέλευση: Ινδία