Περιγραφή
Το τριμμένο κύμινο, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά μπαχαρικά, σίγουρα δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα. Γνωστό για το ζεστό άρωμα του, χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Ανατολή. Το έντονο άρωμα του οφείλεται στα πλούσια έλαια του. Χρησιμοποιείται κυρίως στην ανατολίτικη, ταϋλανδέζικη και μεξικάνικη κουζίνα.
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο.
Προέλευση: Ινδία