Περιγραφή
Ένα είδος τριφυλλιού γνωστό και ως Medicagosativa,η Αλφάλφα πρωτοανακαλύφθηκε από τους Άραβες και ονομάστηκε «πατέρας όλων των τροφών». Μεταξύ άλλων είναι πλούσια σε βιταμίνες (A,B,C, D,E), ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες , αμινοξέα και πρωτεΐνες. Ανήκει στην οικογένεια των λαχανικών, ωστόσο θεωρείται και βότανο.
Σύμφωνα με σχετική βιβλιογραφία η αλφάλφα σε σκόνη:
- Είναι χρήσιμη για τη θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
- Αποτοξινώνει τον οργανισμό και ειδικότερα το συκώτι.
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
- Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και τα συμπτώματα που προκαλούν οι φλεγμονές στους μύες και τις αρθρώσεις.
- Βοηθά την πέψη και την καλύτερη απορρόφηση της τροφής και δρα κατά της δυσκοιλιότητας.
Τρόπος χρήσης: Ανακατέψτε μία κουταλιά της σούπας ή τρεις του γλυκού την ημέρα, σε νερό ή χυμό καρότου και άλλων λαχανικών.
Προέλευση: Ε.Ε.