Περιγραφή
Τα kelp είναι μια ποικιλία γιγάντιων φυκιών, καφέ χρώματος που εμφανίζονται κυρίως στα ψυχρότερα νερά των ωκεανών.
Η σκόνη που προέρχεται από τα kelp είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, όπως επίσης σε βιταμίνες Β1, Β2, Β3, B12 και C. Η αλγίνη που περιέχουν τα kelp δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους.
Σύμφωνα με τη σχετική βιβλιογραφία, η σκόνη kelp :
- Είναι μια άριστη πηγή ιωδίου, που υποστηρίζει την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς.
- Χρησιμοποιείται για την αποτοξίνωση του οργανισμού, λόγω του αλγινικού νατρίου που απομακρύνει τις τοξίνες.
- Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.
Τρόπος κατανάλωσης: Αραιώστε 1 – 2 κουταλιές του γλυκού σε χυμό ή smoothies για να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά των φυκιών.
Προέλευση: Καναδάς