Περιγραφή
Σταρένιος ξινός τραχανάς! Το σκληρό αποφλοιωμένο σιτάρι αλέθετε σε πετρόμυλο και αναμειγνύετε με πλήρες αγελαδινό γιαούρτι το οποίο δίνει στον τραχανά την ιδανική όξινη γεύση που χρειάζεται. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, προσθέστε τον στο μπριάμ ή σαν συνοδευτικό σε κάποιο κρεατικό και απολαύστε άφοβα!
Προέλευση: Ελλάδα
Διατροφική αξία
ανά 100g
Ενέργεια/Energy
1631kJ
/
389kcal
Υδατάνθρακες/Carbohydates
68.3g
εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars
4.2g
Λιπαρά/Fat
7.1g
εκ των οποίων κορεσμένα
3.1g
Πρωτεΐνες/Protein
13.2g
Εδώδιμες ίνες/Fiber
1.7g
Νάτριο/Sodium
0.6g