Περιγραφή
Ένα από τα πιο κλασικά μείγματα της ανατολίτικης κουζίνας! Με βασικά συστατικά το σουσάμι και το σουμάκ, το ζάαταρ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ποικιλοτρόπως. Ο πιο παραδοσιακός τρόπος να το καταναλώσετε είναι να το αναμείξετε με ελαιόλαδο δημιουργώντας έτσι ένα ντιπ για την αραβική σας πίτα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για τα πιάτα με κρέας, ψητά λαχανικά αλλά και το hummus.
Συντήρηση: Διατηρείται ιδανικά στο ψυγείο για 1 χρόνο.
Προέλευση: Ινδία