Περιγραφή

Το βούτυρο κακάο είναι ένα 100% φυσικό προϊόν που περιέχεται μέσα στο φυσικό κακάο. Χάρη στην κρεμώδη υφή του και το ευγενικό του άρωμα, είναι απαραίτητο στοιχείο για να δημιουργήσετε τα καλύτερα σοκολατάκια που κυριολεκτικά θα λιώνουν στο στόμα!

Τι είναι στην πραγματικότητα το βούτυρο κακάο;

Το βούτυρο κακάο είναι η λιπαρή εκείνη ουσία που περιέχεται στους καρπούς του κακάο. Είναι εκείνη η ουσία που κάνει τη σοκολάτα τόσο εθιστική και της δίνει αυτή την τέλεια υφή! Κάθε καρπός κακάο, μόλις αποφλοιωθεί, αποτελείται από κακαόμαζα και βούτυρο κακάο. Μόλις το μεγαλύτερο μέρος του βουτύρου κακάο απομονωθεί, το στέρεο κακάο που έχει μείνει μπορεί να γίνει σκόνη.

Τι γεύση έχει και τι να κάνετε με το βούτυρο κακάο;

Το βούτυρο κακάο έχει μία απαλή γεύση και η μυρωδιά του θυμίζει σοκολάτα φυσικά. Συνήθως όμως δεν είναι ένα υλικό που το τρώμε ως έχει, αλλά το χρησιμοποιούμε για να δανείσει το άρωμα και την υφή του σε άλλες παρασκευές.

• Για καλλυντική χρήση. Η χρήση του για καλλυντικούς σκοπούς είναι ευρέως διαδεδομένη. Αποτελεί βασικό συστατικό για κρέμες, σαμπουάν, αλοιφές, αντηλιακά, σαπούνια κλπ. Μάλιστα απορροφάται τόσο καλά από το δέρμα μας, που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και αυτούσιο!
• Για μαγειρική χρήση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο κακάο σε όλες σχεδόν τις σοκολατένιες παρασκευές σας με όλα τα είδη σοκολάτας (λευκή, υγείας και γάλακτος). Το βούτυρο κακάο θα προσδώσει μία τέλεια υφή και ένα γυαλιστερό αποτέλεσμα στα σοκολατάκια σας. Χρησιμοποιήστε βούτυρο κακάο και στο ζεστό ρόφημα σοκολάτας για έξτρα βελούδινη υφή!

 

Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο. Τους ζεστούς μήνες μπορείτε να τι αποθηκεύσετε και στο ψυγείο.

 

Προέλευση: Βραζιλία/Περού