Περιγραφή
Το πιο διάσημο μείγμα μπαχαρικών του Μαρόκου! Αν το μεταφράζαμε στα ελληνικά ras el hanut θα σήμαινε ‘’η κεφαλή του μαγαζιού’’, δηλαδή το πιο καλό προϊόν! Το άρωμα του είναι μεθυστικό και μας ταξιδεύει από την πρώτη στιγμή που θα το δοκιμάσουμε. Ο αστεροειδής γλυκάνισος, η κανέλα, το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, το μοσχοκάρυδο και πολλά ακόμα μπαχαρικά ενώνουν τα αρώματα τους σε ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Η σύνθεση του τις περισσότερες φορές δεν είναι η ίδια. Αλλάζει, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα μείγματα μπαχαρικών.
Το ras el hanut μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σχεδόν σε όλες τις αλμυρές συνταγές σας. Ταιριάζει τέλεια με ψάρι, κρέας, σούπες, λαχανικά και ρύζι. Δοκιμάστε το!
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο.
Προέλευση: Ινδία