Περιγραφή
Οι πυρήνες αυτοί προέρχονται από το εσωτερικό του κουκουτσιού του βερίκοκου. Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Β17. Είναι πικροί σε γεύση.
Από το 1920 έχουν διεξαχθεί έρευνες σχετικά με την αντικαρκινική ιδιότητα των πυρήνων του βερίκοκου. Μέχρι τώρα ωστόσο δε φαίνεται να υπάρχει αξιόπιστη έρευνα που να επιβεβαιώνει οριστικά κάτι τέτοιο. Την ίδια στιγμή η FDA (U.S. Food and Drug Administration) δεν εγκρίνει τη χρήση της βιταμίνης Β17 για τη θεραπεία του καρκίνου.
Σημείωση: Πριν τα καταναλώσετε, μιλήστε με το γιατρό σας. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι μέχρι 4 πυρήνες. Μεγαλύτερη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Να μην καταναλώνονται από παιδιά.
Συντήρηση: Διατηρούνται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 8 μήνες. Τους καλοκαιρινούς μήνες να φυλάσσονται στο ψυγείο.
Προέλευση: Ελλάδα