Περιγραφή
Βιολογικοί σπόροι μαύροι κύμινου, ή αλλιώς του «μαύρου θησαυρού»! Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι είχαν έναν ιδιαίτερα στενό δεσμό με τους σπόρους αυτούς και τους συνέδεαν τόσο με την καλή ποιότητα που μπορούσαν να δώσουν στη ζωή τους όσο και με τη μεταθανάτια ζωή. Μάλιστα στον τάφο του βασιλιά Τουταγχαμών βρέθηκε ένα μπουκάλι από έλαιο σπόρων μαύρου κύμινου!
Ιστορικά, το μαύροι κύμινο χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία των πονοκεφάλων του πονόδοντου, του άσθματος, των αρθριτικών αλλά και ως αντιμικροβιακό. Σήμερα βρίσκει περισσότερο εφαρμογή σε περιπτώσεις διαβήτη, άσθματος, υψηλής αρτηριακής πίεσης και απώλειας περιττού βάρους. Ταυτόχρονα δεν αμφισβητείται η αντιμικροβιακή, αντιπαρασιτική και αντιφλεγμονώδης δράση του.
Απολαύστε τους σπόρους μαύρου κύμινου σε σαλάτες, γιαούρτι, μπάρες δημητριακών, στα αρτοποιήματα σας και γενικότερα όπου θα χρησιμοποιούσατε και το σουσάμι. Προτείνουμε να το καταναλώνετε ωμό για να διατηρεί το σύνολο των ιδιοτήτων του.
Προέλευση: Αίγυπτος