Περιγραφή
Ξέρετε ότι στις 1001 ΓΕΥΣΕΙΣ θα βρείτε σχεδόν τα πάντα, πόσο μάλλον αυτά τα υπέροχα αποξηραμένα μούρα που δύσκολα θα βρείτε αλλού! Τα κόκκινα μύρτιλα είναι μικρά μούρα με ελαφρώς όξινη γεύση και είναι αποξηραμένα χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
Γιατί αξίζει να τα βάλετε στη διατροφή σας:
- Έχουν αντιμικροβιακή δράση, όπως και τα περισσότερα μούρα εξαιτίας της παρουσίας τανινών.
- Συμβάλλουν στην υγεία του ουροποιητικού. Και πιο συγκεκριμένα καταπολεμούν τις ουρολοιμώξεις.
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά! 100 γραμμάρια φρέσκων κόκκινων μύρτιλων μας δίνουν το 139% της ΣΗΠ σε μαγγάνιο! Η ίδια ποσότητα μας προσφέρει το 10% της ΣΗΠ σε βιταμίνη Ε και 12% της βιταμίνης C. Την ίδια στιγμή τα κόκκινα μύρτιλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και ανθοκυανίνες, ουσίες που δίνουν το έντονο κόκκινο χρώμα σε αυτά τα μούρα. Οι ανθοκυανίνες μεταξύ άλλων, αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τα κύτταρα μας.
- Προστατεύουν την υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος, και πιο συγκεκριμένα έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση lingon berries μπορεί να συνδεθεί με διατήρηση της ισορροπίας της χλωρίδας του εντέρου.
- Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Όπως και τα περισσότερα μούρα, έτσι και τα κόκκινα μύρτιλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και φυτικές ίνες. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2016 έδειξε ότι η κατανάλωση lingon berries ίσως βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριών στις οποίες κυκλοφορεί το αίμα.
Πώς να τα καταναλώσετε:
- Σκέτα! Είναι πεντανόστιμα.
- Πασπαλίστε τις πράσινες σαλάτες.
- Πασπαλίστε το γιαούρτι, το παγωτό και τα δημητριακά σας.
- Προσθέστε λίγα lingon berries στο ζεστό, χειμωνιάτικο ρόφημα σας.
- Σε pancakes και βάφλες.
- Μαζί με άλλα αποξηραμένα μούρα για ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ.
Γνωρίζατε ότι τα κόκκινα μύρτιλα, πέρα από lingon berries, ονομάζονται και bear berries, red berries, fox berries, cow berries, partridge berries και Alaskan low bush cranberries;
Συντήρηση: Διατηρούνται σε ξερό και δροσερό μέρος για 6 μήνες.
Προέλευση: Σερβία