Περιγραφή
Το κριθάρι ήταν ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν και καταναλώθηκαν από τον άνθρωπο. Είναι μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Για να το μαγειρέψετε, αφήστε μία κούπα κριθάρι να μουλιάσει σε 3 κούπες νερό για περίπου 8 ώρες. Ξεπλύνατε και στραγγίξτε. Προσθέστε σε κατσαρόλα που βράζει και αφήστε το για περίπου 30 λεπτά. Είναι έτοιμο!
Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Τους καλοκαιρινούς μήνες να φυλάσσεται στο ψυγείο.
Προέλευση: Γερμανία