Περιγραφή
Από τις πιο πρόσφατες προσθήκες στις γεύσεις των καταστημάτων μας! Αυτή η ποικιλία άλατος έχει κάτι το ιδιαίτερο! Προέρχεται από την ηφαιστειακή λάβα και αυτός είναι ο λόγος που αποκτά αυτό το έντονο χρώμα του κεραμιδιού καθώς έχει αναμειχθεί με τον πηλό που βγαίνει από το ηφαίστειο. Πρόκειται για ένα αγνό ορυκτό αλάτι που δεν υποβάλλεται σε διαδικασίες καθαρισμού, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται κανονικά στο φαγητό. Η γεύση του είναι ιδιαίτερη και ταιριάζει με όλα τα ψητά κρέατα και τα ψάρια. Στις σαλάτες συγκεκριμένα, δίνει ωραία γεύση και τραγανή υφή. Επιπλέον, θεωρείται πολύ ευεργετικό για δίαιτες αποτοξίνωσης.
Συντήρηση: Διατηρείται για 2 χρόνια.
Προέλευση: Χαβάη